Estudiar Nutrición Humana en la UAM | Plan de estudios, requisitos y más

Si estás por terminar tus estudios de bachillerato y ya estás en proceso de elegir la carrera y la universidad en la cual dar tu próximo paso académico, este tipo de post son para ti. En este caso, desglosamos todo acerca de la Licenciatura en Nutrición Humana, carrera disponible en la Universidad Autónoma Metropolitana.

NUTRICION-HUMANA-UAM

Si quieres informarte a fondo sobre esta opción académica y decidir si es la mejor opción para ti, solo debes seguir leyendo. Aquí abordaremos todo lo referente a la carrera de Nutrición de la UAM, sus requisitos de admisión, plan de estudios, examen y más.

  • Duración: 12 trimestres
  • Titulación: 9 opciones.
  • Universidad: UAM
  • Área: Ciencias Biológicas y de la salud (CBS)
  • Sedes: Xochimilco
  • Modalidad: Presencial.

El nutricionista es un profesional clave en la salud pública nacional, y es que su rol juega un papel sumamente importante en el sector público y privado del país. Por ello, es una de las profesiones con mejor salario en México.

En vista de esto, la competencia académica que existe para esta carrera en la UAM es bastante alta, así que prepárate.

Puntaje mínimo

Es bien sabido que las carreras del área de Ciencias Biológicas y de la Salud en la UAM son de alta demanda, haciendo que cada convocatoria tenga un bajo porcentaje de estudiantes admitidos. Por eso, muchos creen que, para asegurar un cupo, deben lograr un puntaje mínimo previamente establecido.

No obstante, la realidad es que la Universidad Autónoma Metropolitana se guía por otros parámetros para realizar la selección de aspirantes en cada una de sus convocatorias. Para ello, considera una calificación general que aborda dos puntos importantes.

Estos son el promedio de bachillerato (30%) y el resultado del examen de admisión (70%).

El valor obtenido de ambos elementos otorga un puntaje general. En base a este, la UAM otorga los cupos para cada carrera según la cantidad de vacantes disponibles y el orden de calificaciones de los aspirantes, por lo que, a mayor puntaje, mayores probabilidades de ser admitido.

Ten en cuenta que la Licenciatura en Nutrición Humana tiene bastante demanda, razón por la que necesitas lograr un puntaje bastante bueno para tener oportunidad de ser aceptado.

Estudiar Nutrición

La Licenciatura en Nutrición humana forma profesionales orientados al campo de la salud, cuya área de ocupacional se evoca al diagnóstico y atención del estado nutricional de las personas. Esto implica identificar potenciales trastornos relacionados a la alimentación, problemas nutricionales, o el seguimiento de dietas adecuadas según las condiciones particulares de cada individuo.

De esta manera, el Nutricionista se encarga de atender pacientes dentro del sector público o privado, en centros de salud, centros educativos, empresas o ambientes laborales. Esto, para promover hábitos alimenticios que favorezcan las necesidades del ser humano en cada una de sus etapas de desarrollo. Para ello, este profesional debe conocer áreas de conocimiento como:

  • Histología
  • Planes de alimentación
  • Diagnóstico nutricional
  • Propiedades de los alimentos
  • Planes de alimentación

Como resultado, el egresado como nutricionista se convierte en un elemento fundamental en el sistema de salud pública. Sus conocimientos le permiten brindar el apoyo necesario a las personas, con el fin de lograr una condición de salud plena a partir de hábitos alimenticios adecuados según cada caso.

Conoce todo sobre esta carrera aquí

Requisitos para estudiar en la UAM

Para ser estudiante de la Universidad Autónoma Metropolitana, deberás apuntarte a su proceso de admisión tan pronto se anuncie su próxima convocatoria. Esto implica pasar pro una serie de etapas que comprenden diferentes requisitos.

Ten en consideración que los requisitos que exige la UAM son obligatorios, y aplican para la carrera de Licenciado en Nutrición Humana y las más de 80 opciones de formación académica que ofrece esta casa de estudios.

Proceso de admisión de la UAM
Para más detalles, puedes dirigirte al sitio web oficial de la UAM, donde podrás conocer las fechas de cada etapa.

Expuesto lo anterior, queda claro que, si quieres prepararte de cara a la convocatoria de la UAM, lo mejor que puedes hacer es familiarizarte con todo este proceso con anticipación. Por eso, acá te dejamos una lista con los aspectos más importantes que deberás tener en cuenta:

  • Es necesario ser cursantes de último semestre de bachillerato , o, asimismo, contar con un título de egreso a nivel de bachillerato o equivalente.
  • Sumado a lo anterior, todo aspirante deberá contar con un promedio de bachillerato de 7.0 o más , siendo este ítem también de cumplimiento obligatorio.
  • Apúntate al proceso de preinscripción completando los formularios correspondientes a la solicitud de ingreso. Estos los consigues al registrarte en el sitio web de la UAM.
  • Una vez completados los pasos anteriores, ya puedes realizar el pago del examen de admisión . De esta manera podrás imprimir tu comprobante de registro.
  • Una vez llegada la fecha, deberás presentar el examen de admisión de la UAM, y obtener el puntaje más alto posible.
  • Una vez realizada la prueba, debes esperar un mes hasta la publicación de resultados de la UAM.

Acabas de leer algunos de los requisitos más importantes que debes saber de cara al proceso de admisión de la Universidad Autónoma Metropolitana.

Examen de admisión Nutrición UAM

Como en todas las universidades públicas del país, la Universidad Autónoma Metropolitana cuenta con un examen de admisión que todos los aspirantes que apliquen a alguna de sus carreras, deben presentar. Esta prueba está pensada para medir las aptitudes académicas de cada aspirante para determinar su preparación de cara al inicio de su vida como universitario.

Temas del examen de admisión
Ten en cuenta que la UAM tiene 4 Guías de estudio. Según el área de la carrera que elijas, se determinará cuál guía debes utilizar.

Esta prueba consta de dos partes. La Prueba de Aptitudes es la primera de ellas, y comprende reactivos de lengua y matemáticas. Seguidamente viene la Prueba de Conocimientos Específicos, en la cual se abordan las preguntas propias del área de conocimiento de la carrera que cada aspirante elija.

Ten en cuenta que el resultado de esta prueba es el 70% del puntaje general que obtengas.

Una vez inicies la prueba, tendrás un lapso de tiempo de 2 horas para responder 80 reactivos. Ten en cuenta que este examen es igual para todas las carreras, aunque las preguntas de Conocimientos Específicos varían según el área a la cual corresponda cada carrera. En el caso de Nutrición Humana, esta es parte de la división Académica de Ciencias Biológicas y de la Salud.

Dejando claro lo anterior, vamos a darte un desglose de cómo se estructura el examen de admisión UAM:

  • 20 Preguntas de Razonamiento verbal
  • 20 Preguntas de Razonamiento matemático
  • 40 Preguntas de Conocimientos específicos

Requisitos para estudiar Nutrición

Antes de decidirte al 100 % por la carrera de Nutrición o cualquiera de las opciones que llaman tu atención, es importante que investigues un poco acerca de las áreas del saber que aborda el estudio de cada profesión. Esto te ayudará a conocer mejor las carreras que despiertan tu interés.

Ten presente que cada profesión tiene sus propias exigencias y particularidades, por lo que tener claro que tus gustos vayan por la misma línea que propone una carrera, es fundamental.

Tu calificación en el examen de admisión es importante, así que empieza a prepararte con al menos 3 meses de anticipación.

A razón de esto, acá te mostramos algunas de las áreas de conocimiento con mayor relación al plan de estudios y campo ocupacional de la Licenciatura en Nutrición Humana:

  • Biología: Al ser una carrera del área de la salud, gran parte del área Especializante de la carrera se basa en el estudio de la biología y sus diversos campos. Por ello, si te gusta esta rama de la ciencia, seguramente te sentirás cómodo con la carrera.
  • Física: Los principios elementales de la física también son un pilar presente en diversos fenómenos que estudia la nutrición, por lo cual esta ciencia está presente en el plan de estudios de la carrera.
  • Química: El estudio de fenómenos químicos, la química orgánica y la interacción entre elementos que se basan en esta ciencia es algo clave en los primeros semestres de Nutrición.

Plan de estudios Nutrición UAM

La Licenciatura en Nutrición que ofrece la Universidad Autónoma Metropolitana forma parte de la división académica de Ciencias Biológicas y de la Salud. Para formar a sus egresados, la UAM considera un plan de estudios de 12 trimestres, lo cual otorga una duración proyectada de estudios de 4 años.

Además deberás sumar las prácticas profesionales y el servicio social como parte de la formación.

Aclarado este punto, damos paso al desglose de asignaturas que alberga el plan de estudios de la Licenciatura en Nutrición de la UAM:

Primer trimestre

  • El proceso histórico de la ciencia y su filosofía
  • La diferenciación de las ciencias

  • Introducción al proceso de la investigación científica
  • Papel de la educación superior en la sociedad

Segundo trimestre

  • Proceso salud-enfermedad
  • Tipo de investigación
  • Crecimiento, reproducción y la diferenciación celular.

  • La inmunidad como modelo
  • Aspectos aplicativos de los procesos celulares
  • Manejo de la respuesta inmune, vacunación y salud pública

Tercer trimestre

  • Aspectos sociales, económicos y culturales de la alimentación en México
  • Aspectos Biológicos de la nutrición
  • Producción de los alimentos en México.

  • Modelos de producción.
  • Trabajo de Investigación

Cuarto trimestre

  • Panorama de la nutriología en México
  • Los alimentos en la dieta del ser humano
  • Procesos bioquímicos de la nutrición
  • Alimentación del individuo sano

  • Estructura y funcionamiento del cuerpo humano con relación a la alimentación
  • Composición y estructura de los alimentos

Quinto trimestre

  • Situación alimentaria y nutricional de la población mexicana
  • Determinantes de la problemática alimentaria y nutricional
  • Evaluación del estado de nutrición de grupos humanos

  • Análisis de datos sobre alimentación y nutrición de grupos humanos
  • Sistemas de vigilancia alimentaria y nutricional

Sexto trimestre

  • Indicadores epidemiológicos, género y educación nutricia en el área de salud reproductiva
  • La nutrición en las diferentes etapas de la vida reproductiva

  • La nutrición de la mujer durante el embarazo
  • La nutrición de la mujer durante la etapa de lactancia

Séptimo trimestre

  • Las condiciones de nutrición y de salud de la población menor de cinco años en México
  • La nutrición en la etapa neonatal
  • La nutrición en el primer semestre de la vida

  • La nutrición entre los 6 y los 24 meses de la vida
  • La nutrición en los grupos de 2 a 5 años

Octavo trimestre

  • Situación alimentaria y nutricional de los escolares y adolescentes mexicanos
  • Fisiología del crecimiento y desarrollo en edad escolar y adolescente
  • Evaluación del estado de nutrición y factores que afectan la nutrición de escolares y adolescentes

  • Evaluación y beneficios de la actividad física en escolares y adolescentes
  • La importancia de la nutrición en la población escolar y adolescentes
  • Alimentación adecuada y orientación alimentaria en escolares y adolescentes

Noveno trimestre

  • El contexto social y económico de la nutrición y su relación con la salud de la población adulta
  • El trabajo como determinante del estado de nutrición y salud de la población adulta
  • Condiciones de nutrición y salud en la población adulta a nivel individual

  • Condiciones de nutrición y salud de la población adulta a nivel colectivo
  • Importancia de la actividad física y la condición física en la prevención y tratamiento de las enfermedades crónicas no transmisibles y las relacionadas con el trabajo

Décimo trimestre

  • Transición demográfica y proceso de envejecimiento de la población
  • Teorías y biología del envejecimiento
  • Importancia de la alimentación en las personas mayores de sesenta años

  • Nutrición, composición corporal y salud en las personas mayores de sesenta años
  • Nutrición, promoción de la salud y envejecimiento activo

Décimoprimer trimestre

  • Optativas del campo de la nutrición

 

Décimosegundo trimestre

  • Optativas del campo de la nutrición

 

Décimotercer trimestre

  • Optativas del campo de la nutrición

Optativas Nutrición UAM

Como has visto, a partir del décimo trimestre de carrera en Nutrición Humana, la Universidad Autónoma Metropolitana otorga la posibilidad de que cada aspirante pueda elegir el camino de su preferencia según la variedad de campos de aplicación de la nutrición.

Recuerda que estas materias no son obligatorias, por lo que puedes cursar solamente aquellas de tu interés.

Si quieres conocer las opciones que ofrece la UAM para esta carrera, acá tienes la lista de opciones:

Políticas alimentarias y programas de alimentación y nutrición

  • Contexto histórico de las políticas alimentarias y de los programas de alimentación y nutrición
  • Diseño y evaluación de programas de alimentación y nutrición

  • Diversos enfoques en el desarrollo de las políticas y programas de alimentación y nutrición

Manejo nutricio integral

  • El binomio desnutrición-enfermedad
  • El papel del nutriólogo dentro del equipo de apoyo nutricio
  • Evaluación del estado de nutrición y cálculo de requerimientos del individuo enfermo

  • Apoyo nutricio-metabólico especializado
  • Fundamentos de bioética en el apoyo nutricio especializado

Control sanitario y servicios de alimentos

  • Características de los servicios de alimentos y aspectos legales
  • Higiene y toxicología de los alimentos
  • Control de calidad de los alimentos

  • Procesos en el servicio de alimentación
  • Principios aplicables para la conservación de alimentos

Campus para Nutrición UAM

Por último, queremos dedicar un espacio dentro de este post al tema referente a los campus o sedes que puedes elegir al momento de aplicar para alguna carrera.

Ten en cuenta que factores como la facilidad de traslado o tu ubicación geográfica determinan qué tan cómodo te resultará hacer vida universitaria en alguna de estas instituciones. En el caso de la UAM, la Licenciatura en Nutrición Humana se ofrece en esta Unidad Universitaria :

  • Unidad Universitaria Xochimilco: Calz. del Hueso 1100, Coapa, Villa Quietud, Coyoacán, 04960 Ciudad de México, CDMX

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