Carbohidratos

¿Qué es un enlace glucosídico? Definición, ejemplos y tipos

Los enlaces glucosídicos en las biomoléculas permiten la formación de oligosacáridos y polisacáridos, los cuales ejercen una gran diversidad de funciones en la naturaleza. Para comprender la formación de un enlace glucosídico debes repasar definiciones como: carbohidratos, monosacáridos y otras más que te traemos a …